레드피쉬의 식도락

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[통영]백화원-그래,이게 간짜장이지 레드피쉬 [NEW]


통영에서 가장 맛난 간짜장을 먹을 수 있는 백화원.



메뉴판


단무지, 양파, 깍두기


탕수육 小 12,000 원


고기함량이 아주 높거나 요즘 유행하는 완전 바삭한 탕수육은 아니고 적당한 고기함량, 적당히 폭신한 튀김옷.


케첩맛 적당히 나는 소스와 잘 어울립니다.

손꼽히는 탕수육까진 아니더라도 주문하면 후회없을 탕수육.


잡채밥 6,000 원

잡채밥 가격도 저렴하네요. 자주 언급하지만 미리 만들어둔 한국식 반찬 잡채보다 무조건 즉석해서 만드는 중식잡채가 맛있습니다.
당연히 한국식 잡채도 즉석으로 만들어서 먹으면 맛있구요. 통영에는 즉석잡채 내는곳이 제법 있습니다.


염도가 제법 있는 짜장소스는 따로 냅니다.


'그래, 짬뽕국물이 아니라 계란국이 나와야 제대로 된 중국집이지' 이러시는분들 이젠 없죠?

 
잡채밥은 전반적으로 간이 좀 심심한편, 같이 내어온 짜장소스 곁들여야 밸런스가 더 좋겠네요


간짜장 5,000 원

이거 먹으러 왔는데 저희가 주문하고 조금 있다가 들어온 학생들이 주문하니 면이 떨어져서 밥류가 가능하다는 답변.
혹시 저녁에 가시는분들은 미리 문의하시고 가시길.


찐득한 간짜장 소스


열심히 비벼봤습니다. 소스와 면이 상당히 흡착이 잘 되는편.


간이 좀 강하긴 하지만 여전히 수준급 맛난 간짜장!







간짜장 매니아분들은 통영가면 꼭 들러보시고 해산물 뭐 이런건 이제 지겹잖아요?
통영오시면 탕수육에 간짜장 한그릇 하시길.

주소 : 경상남도 통영시 무전8길 14-12
연락처 : 055-641-5148







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