레드피쉬의 식도락

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[방배동]주(朱)-맛있는 탕수육과 수준급 팔진탕면 레드피쉬 [NEW]


제가 연말에 원래 바쁜사람이 아닌데 요즘은 좀 바쁘게 살고 있다보니 포스팅이 뜸했습니다-_-;;

탕수육이 드시고 싶은 일행분의 의견을 수렴해서 방문한 방배동의 유명중식당 주를 방문했습니다.
사진보니 눈 내리는 날이였나봅니다. 역시 눈오는날엔 탕수육이죠~



이공간외에 다른 공간이 더 있긴합니다만 규모는 생각보다 아담한편.


브래이크타임도 있으니 참고하시고 오후 5시30분이 넘으니 웨이팅이 있는 인기식당입니다!
월요일은 휴무, 최근에 깨달은건데 월요일 휴무인 식당들이 정말 많습니다...


주덕성 조리기능장이 만드나봅니다...


메뉴판

모바일로 보는분들은 배려하지 않은 사진이라 죄송합니다. 그래도 확대하면 대충 알아보실수 있으실듯...



따뜻한 자스민차


짜샤이, 무피클, 팔각향 살짝 나는 맛없는 땅콩


탕수육 1만7천원

양은 다소 적은편인데 2명이서 나눠먹기엔 충분한양이고 요즘 동네 배달 중국집들도 탕수육 1만5천원 전후의 가격대이니,
비싸다는 느낌은 아닙니다. 그동안 비싼 탕수육은 몇번 먹었더니 제가 감을 잃은걸지도...ㅎㅎ


평소 보시던 탕수육이랑 스타일이 좀 다르죠? 



소스는 따로 달라고 요청해야 따로 내어 줍니다.
아니면 부어서 나옵니다^^



바삭하게 잘 튀겨내서 맛있게 먹었는데 굳이 흠을 하나 잡자면 기름을 조금만 더 빼면 좋았을듯합니다.
'굳이' 잡아내지 않는다면 충분히 맛있는 수준급 탕수육.



퍽퍽하지 않고 촉촉하게 익혀낸 고기도 실하니 좋습니다.


소스는 평범하지만 잘 튀겨냈고 고기도 실하니 맛있는 탕수육이 완성됩니다.


팔진탕면 half  9천원

두명이서 하나만 주문했더니 먼저 알아서 두개로 나눠드릴까요라고 묻는 센스.
작지만 이런차이가 재방문을 하게끔 만든다고 생각합니다. 어쨋든 8가지 진귀한 재료가 들어간 탕.


국에 들어간 매생이 먹는것처럼 아주 뜨거운 면발.

8가지가 다 들어가나 세어볼랬는데, 청경재, 닭고기, 버섯, 새우, 소고기, 죽순 까지 세다가 뭐하는짓이지 하면서
열심히 먹었습니다-_-;; 팔보채도 열심히 세어보는편입니다....


이 국물이 상당히 좋습니다. 나름 보양식느낌도 있고 어쨋든 개인적으론 이날의 베스트는 이 국물!



후식




바삭한 스타일의 맛있는 탕수육을 맛볼수 있고, 국물이 훌륭한 팔진탕면까지 맛있게 잘 먹고 나왔습니다.
팔진탕면은 사실 다른곳에서 딱히 먹어본적이 없어서 여기가 잘 하는지 확신은 못하겠지만 제입엔 충분히 만족스러웠습니다.
다만 중식당은 역시나 여럿이 가서 다양하게 먹는게 좋단 생각은 변함이 없으니 아마 다음번에도 조촐히 두명이서 오게 될듯...

찾아가시는길

서초구 방배동 795-5
02-3482-3374

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