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[서울대입구 황소곱창]곱창은 아무나 하나? 레드피쉬 [강남편]


서울대입구 황소곱창. 제가 곱창맛의 새로운 세계를 열어준 곳입니다. 여기 곱창맛을 보기전에 대창을 좋아한다고
얘기하고 다녔는데 여기 곱창맛을 보고 생각이 좀 달라졌습니다. 얼마전 오발탄도 다녀왔고, 역삼동 부산양곱창도 몇번갔었고
대창은 그래도 꽤나 괜찮은곳을 다녀서 이곳까지 굳이 대창먹으러 올 생각은 없다인데 곱창은 생각이 좀 다릅니다.
곱창은 대체할 곳이 아직까진 없습니다.


메뉴판입니다. 이날 곱창만으로는 안된다고 하시더군요. 곱창은 수급상황이 여의치않으면 주문이 안될때도 있습니다.
그리고 여기 막창도 거의 하루에 몇판팔지 않으니 드시고 싶으시면 이른시간에 방문하시는게 좋으실듯합니다.

이날 사장님과 이런저런 얘길 나누다가 다음에 오면 저는 곱창 수급상황이 안좋아도 꼭 곱창만으로 해주신다고...
이날 같이 방문했던 일행분과 사장님 고향이 전라도 담양으로 같아서 얘길 잘 하시더군요.
그래도 제가 훨씬 자주 왔는데(일행분은 게다가 처음이였다는..) 사장님이 일행분을 더 귀여워 해주시는...


사진크기가 좀 안맞아서 이렇게 첨부합니다. 양해하시길...

곱창은 아무나 하나. 이집 사장님의 곱창에 대한 자부심은 대단하십니다. 유명곱창 장가네를 비롯해서 신기루 뭐 이런 집들은
제대로 된 곱창이라고 인정안해주십니다. 다른 곱창집관련 얘길하면 적어도 10분간은 곱창에 대한 강좌를 수강하셔야 하니,
이런걸 싫어하시는분들은 그냥 조용히 먹으시는게 나으실듯.
요즘 황소곱창이라고 간판걸고 하는 곳이 주변에 너무 많이 생겨서 골치가 좀 아프다고 하시네요.
쿠폰으로 서울대입구 황소곱창이 떴는데 사람들이 다 이곳인줄 알고 와서 쿠폰을 쓸려고 하신다고.....


먼저 파무침부터 내어주십니다. 다른곳은 부추무침이 많죠? 여긴 파가 대부분이고 간혹 부추가 보이긴 합니다.
확실히 파무침이 낫네요. 구워먹어도 맛있지만 그냥 먹어도 들기름에 무쳐서 그런지 고소하고 맛있네요.


맵싹한 고추가 들어간 소스. 최근들어 고추를 조금씩 먹기 시작했습니다. 편식을 조금씩 조금씩 고쳐나가는 중입니다.
블로그하면서 안먹던 음식들 먹게 된 경우가 많습니다. 조만간 가지도 먹어볼 예정입니다. 아직까지 거부감이 꽤나 있는
가지. 가지구이부터 시작해볼까 합니다ㅎㅎ


양배추도 통으로 썰어서 하나 주시고


이집은 다른것보다 그냥 소금에만 찍어먹는게 제일 나은듯합니다. 소금질이 조금더 좋았으면 하는 바람이 있습니다만
들어주실리가....


대창 2인분과 모둠2인분. 처음간 일행분은 이게 4인분이냐고?
전 생각보다 조금 많이 나왔다고 생각했었는데...여기 양은 좀 적습니다. 그리고 1인분 추가도 안되니 참고하시길.


대창이 많이 보이고 막창도 간혹보이네요. 초벌해서 나옵니다. 조금만 더 익혀서 먹으면 됩니다.


곱이 가득한 곱창. 이게 왜 이렇게 맛있죠? 텁텁한곳도 많은데 여긴 부드러우면서도 고소한 맛이 일품입니다.
곱양만 보면 더 가득찬곳도 많지만, 곱에도 질이 존재하는지 여기 곱만큼 크리미하면서도 고소한곳을 아직 못봤네요.


대창은 개인적으로 부산양곱창이 조금 더 나은것 같기도 합니다. 마늘양념탓인지는 몰라도 일행분도 대창은 부산양곱창이
조금 더 낫다는 생각. 물론 여기 대창도 맛있습니다. 오발탄보다 낫습니다.


먹는 도중에 나오는 열무김치. 느끼하다고 느낄때쯤 나옵니다. 대단한 맛이라기 보단 곱창을 더 먹기위해서는 필요한
존재정도.


큰 대창도 보이고 곱창의 곱 보이시죠?ㅎㅎ
다른곱창집들과는 맛이 확연히 다릅니다. 서울에서 제가 가장 좋아하는 가게인듯하네요. 물론 가격이 후덜덜하여 자주는
못옵니다. 이날도 일행분께서 계산해주셨다는... 최근에 너무 많이 얻어먹는것 같아서 좀 미안하긴 합니다만,
S그룹을 이끌어갈분이 아무 곱창이나 먹을수 있나요?ㅎ 이날 조만간 해외근무로 어딘가 간다고 했는데 기억이 가물가물..



소금에만 찍어먹다가 간혹 이렇게 고추랑도 하나 같이 먹습니다.


이미 3차로 온곳이므로 이정도로만 먹습니다. 곱창맛 하나는 단연 최고네요. 최고의 곱창맛을 가격고려치 않고 드실분들께
추천해 드립니다. 보통 성인 남자기준으로 술안주로 2인분정도면 좋을듯. 곱창 좋아하신분이라면 분명 추가를 외치게 되실것
같긴 합니다만, 역시나 추가를 그냥 외치기에는 가격은 좀 나갑니다.

서울대 입구 3번출구로 나와서 피자헛골목(처음나오는골목)에서 우회전해서 5분정도 걸어가시면 나옵니다.

오늘은 지난번에 황소곱창 한번 같이 방문했던 일행분한테온 문자
"형 언제 황소곱창 갈 계획잇나요?"
요즘 곱창먹으러 몇번 갔었는데 만족도가 낮았나봅니다. 그런데 전 방문하지가 얼마안되서
당분간은 계획이 없고, 조만간 해뜨는집(구 명월집) 방문예정.




덧글

  • 夢路 2011/10/30 18:53 # 답글

    비싸기도 하지만 같이 먹으러 갈 사람이 없어서 내겐 너무나 먼 곱창...
    사진이라도 보면서 위안을 삼아야겠군요...ㅠ.ㅠ
  • 레드피쉬 2011/10/30 19:05 #

    사진 보시면서 다들 테러당하셨다고들 하시는데 위안을 삼으시겠다니...이번 포스팅은 실패작인데요?!ㅎㅎ

    멀어도 한번정도는 곱창좋아하신다면 가볼만 합니다ㅎㅎ

    들러주셔서 감사드립니다.
  • 올시즌 2011/10/30 19:20 # 답글

    아 소....소주가......ㅠ_ㅠ츄르릅 곱이 정말 튼실합니다
  • 레드피쉬 2011/10/30 19:23 #

    튼실한걸 넘어서서 진짜 곱맛이 다른데랑 다릅니다ㅎ

    서울오시면 꼭 가보시길ㅎㅎ 곱창 좋아하신다면 좋아하실겁니다ㅎㅎ
  • rainmaker 2011/10/30 20:02 # 답글

    나도 처음에 양보고 당황했다ㅋㅋ
    내년부터 좀 자주가게 열심히 하자
  • 레드피쉬 2011/10/30 20:15 #

    그러게ㅋㅋㅋ여기 다 처음에는 당황하는듯ㅎㅎㅎ
  • 자몽커피 2011/10/30 20:25 # 답글

    아 맛있겠어요..ㅠ 저는 대창 한번도 안 먹어봐서 무슨 맛인지 상상이 안가네요. 그리고 가지 진짜 맛있어요ㅋㅋ 저도 가지 안먹었는데 먹기 시작한지 3년이나 됐으려나. 그동안 왜 안먹었나 싶더라구요ㅋ 그렇지만.. 오이는 앞으로도 평생 못 먹을거 같은;
  • 레드피쉬 2011/10/30 20:30 #

    전 오이 좋아합니다ㅎㅎ
    가지는 이상하게 아직 정이 안가더라구요ㅎㅎ
  • 카이º 2011/10/30 20:55 # 답글

    아.. 역시 대단한 황소네요..ㅠㅠ
  • 레드피쉬 2011/10/30 21:02 #

    역시 여기가 최곱니다ㅎㅎ
  • 손가락여섯개 2011/10/31 01:04 # 답글

    여기 진짜 제대로에요~ 곱창이란 것에 대해 무서움? 을 갖고있던 제가 먹어보고 돈생기면 먹고싶은거 일위..ㅠㅠ 넘 비싸요근데ㅠㅠ 가면 아저씨가 이 자리에서 얼마나 오래 장사했는지, 주변 유명한 곱창집들도 다 여기서 먹고갔다는 얘기도 해주시고.ㅋㅋ 그날 재료 떨어지면 안파는 곳...
  • 레드피쉬 2011/10/31 01:21 #

    ㅋㅋ여자분이 사장님이십니다ㅋㅋ
    비싸긴 하지만 값어치는 충분히 합니다ㅎ
    전 다른데 아무리 먹어봐도 여기가 최곤거같아요ㅎㅎㅎ
  • kihyuni80 2011/10/31 10:09 # 답글

    좋은곳 또 가셨군요. ㅎ

    한번 방문햇을 땐 거품이 좀 있는거 아닌가...란 생각이 들었었습니다.
    몇 번 더 가보면 팬이 될지도 모르지만...요. ㅎ
    아무래도 가성비 위주로 세상을 살아가는 이누무 습성 때문에 만족도가 좀 떨어진 것 같습니다.
    가격 고려치 않고 음식을 먹을수가 엄써요~~ >.<
  • 레드피쉬 2011/10/31 10:47 #

    ㅋ곱창집좀 다니다보니 이곳만한곳이 진짜 없는것 같어요ㅋㅋ
    저도 제돈주고는 잘 못갑니다ㅎㅎ
  • 호구형 2011/10/31 10:18 # 답글

    여길 가셨다니! 부럽네요.
    저도 아주 가보고 싶은 곳인데
    혼자가 봐야겠네요.
  • 레드피쉬 2011/10/31 10:47 #

    다음달이나 같이 한번가자ㅋㅋ

    고지도 가자 그러더라고ㅋㅋㅋ
  • 보셕 2011/10/31 10:52 # 삭제 답글

    형나좀데려가종
  • 레드피쉬 2011/10/31 10:54 #

    ㅋㅋㅋ시간한번 맞추자ㅋㅋㅋ
    나도 갑자기 계획없이 방문한거라ㅋㅋ
  • 뽀다아빠 네모 2011/10/31 17:37 # 답글

    진짜 진짜 먹고 싶어요....ㅋㅋ
  • 레드피쉬 2011/10/31 17:45 #

    한번 드시러 가세요ㅎㅎ
    이때까지 드신 곱창은 잊으셔도 좋습니다ㅎㅎㅎ
  • 2011/11/01 22:51 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 레드피쉬 2011/11/02 08:02 #

    그러게여ㅎㅎ최고를 원하신다면 여기 추천이여ㅎ
  • 광고인지...? 2012/01/20 09:36 # 삭제 답글

    어제 갔었습니다. 곱창엔 비계만 가득 양은 너무 적습니다. 최고는 불친절한 아줌마들 .. 파저리를 남편이 좋아해서 2그릇 정도 먹었는데 또달라고 했더니 반말로 '안돼'라고 말하던 아줌마 .. 정말 정떨어지고 정말 다시는 가고 싶지 않습니다. 임신 8개월이고 이사온지 얼마 안돼 블로그 보고 찾아갔는데 실망은 크고 가격은 정말 비쌉니다. 절대 다시는 가고 싶지 않습니다.
  • 레드피쉬 2012/01/20 09:48 #

    흠...같은 블로그에 똑같은 글을 두번이나 작성하시면서 광고라니뇨;;;

    본인이 만족하지 못하셨고 호불호가 많이 갈린다고 했음에도 불구하고 이런식의 덧글 작성도 현명해보이진 않네요.

    저한테는 여전히 최고의 곱창입니다

    들러주셔서 감사드리고 또 토시하나 바꾸지 않고 붙여넣기식의 덧글은 허용하지 않겠습니다
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