레드피쉬의 식도락

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[명동]명동교자-칼국수의 대명사 레드피쉬 [강북편]


명동하면 하동관이 제일 먼저 떠올랐는데 어느샌가 명동교자가 더 자주 생각나네요-_-;;

제가 살고 있는 명륜동/혜화동, 인근의 성북동 일대가 칼국수로 유명한 동네입니다만 사실 명동교자를 훨씬 자주 방문합니다.
마늘풍미때문에 얼얼한 배추김치와 묘하게 맛난 칼국수가 매력적인곳이고,
개인적으론 시스템이 가장 잘 갖춰진 식당이라 생각합니다.

  
앉으면 먼저 인원수에 맞춰서 자일리롤껌이 제공되고,


마늘 듬뿍 들어간 얼얼하지만 자꾸 당기게 만드는 매력적인 배추김치, 명동교자에서 가장 유명한건 아마도 이 김치?
많이 먹으면 속이 좀 쓰리기도 한데 맛있기도 하고, 묘하게 자꾸 먹게 됩니다.


만두 1만원

칼국수가 사리/밥/국물 모두 무한리필이라 두명이서 방문하면 늘 만두하나, 칼국수하나 주문해서 먹게 됩니다.
나눠 먹을 사이가 아니라면 모르겠지만 칼국수를 꼭 인원수에 맞춰 주문할 필욘 없겠죠?

이렇게 주문하는 사람이 많아서 만두가 아무래도 좀 비싼게 아닌가 싶은데....


참기름향 그윽한 무난한 만두, 아주 좋아하는분들도 계시던데 저한테는 평범한 수준이란 생각.
피가 좀 아쉽죠?


아무리 여기 만두가 만두피에 신경을 덜 쓰는곳이라곤 하지만 1만원짜리 만두에 이건 좀 심한게 아닌가 싶기도 하고...


칼국수 8천원

저 잘게 다진 고기 고명이 저는 당연히 소고기라 생각했는데 아무래도 아닌것 같네요-_-;; 담에 좀 더 집중해서 먹어봐야...
소고기 원산지 기재가 안되어 있을뿐 아니라, 명동교자 홈페이지에도 소고기 사용은 전혀 언급되어 있지 않네요,
닭고기랑 돼지고기만 매일 신선한 재료로 받는다고...


적당히 진하면서 부담스럽지 않은 이 국물! 닭육수로 뽑아내는 칼국수중에선 단연 으뜸이라 생각합니다.


부드러운 면발도 좋고,


특별한 맛은 아니지만 이런 만두도 있어서 먹으면서 심심하지 않아 좋습니다.


이렇게 먹는게 베스트, 요청하지 않아도 적절히 리필되는 김치, 물론 요청하면 신속히 가져다줍니다.


공깃밥도 좀 달라고해서,


이렇게 말아먹어야 제대로 먹은 느낌입니다.





면사리/국물/밥 모두 리필가능하니 양 아주 넉넉하다고 할 수 있고, 매력적인 마늘김치가 있어서 좋은 명동교자네요,
비슷한 컨셉의 강남교자도 있던데 제 둔한 미각에도 차이가 느껴지는걸 보니 당분간 명동교자를 열심히 다닐것 같네요,
넓은공간에 편히 식사할수 있는곳은 아니지만 맛난 칼국수와 마늘풍미 짙은 김치를 좋아하신다면 한번 방문해보시길,
강북권에서 매출로도 단연 으뜸인 식당이기도 합니다. 장사는 이렇게 해야 하는데...

주소 : 서울 중구 명동10길 29
연락처 : 02-776-5348



덧글

  • str 2017/07/17 13:34 # 삭제 답글

    서비스는 괜찮나요? 악평이 자자했는데..
  • 레드피쉬 2017/07/20 00:16 #

    ㅎ그런가요? 저도 제법 다녔지만 서비스가 악평 들을정돈 경험해보지 못했네요ㅎㅎ
  • 2017/07/17 15:52 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 2017/07/20 00:17 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • 레이오트 2017/07/17 16:05 # 답글

    외가 쪽이 좋아하지요... 저는 입맛이 싸구려라 먹을것이구나 하는 생각만...
  • 레드피쉬 2017/07/20 00:17 #

    ㅎㅎ저도 마찬가집니다ㅎㅎ
  • DukeGray 2017/07/17 16:20 # 답글

    확실히 김치가 특이하죠.
    맵고 아린데 계속 들어가고...
  • 레드피쉬 2017/07/20 00:17 #

    넵...속 쓰릴때까지 계속 먹게되는..ㅎㅎ
  • 스콜레44 2017/07/17 17:29 # 답글

    비오는 소리들으니까 더 땡기네요 여기 엄청좋아하는데

    오늘은 퇴근후에 칼국수 한그릇 먹어야 겠네요
  • 레드피쉬 2017/07/20 00:17 #

    ㅎㅎ좀 여유롭게 즐길수 있음 더 좋을것 같긴합니다ㅎㅎ
  • 이글루스 알리미 2017/07/19 09:26 # 답글

    안녕하세요, 이글루스입니다.

    회원님의 소중한 포스팅이 7월 19일 줌(zum.com) 메인의 [이글루스] 영역에 게재되었습니다.

    줌 메인 게재를 축하드리며, 게재된 회원님의 포스팅을 확인해 보세요.

    그럼 오늘도 행복한 하루 보내시길 바랍니다.

    고맙습니다.
  • 듀듀 2017/07/20 22:40 # 답글

    으아 명동교자 땡기는 포스팅입니다 ㅠㅠ 저도 슬슬 갈때가 되었어요 츄르릅..ㅎㅎㅎ
    칼국수 위에 고명은 닭고기라고 들었던 것 같은데
    겉모습은 전혀 닭고기같지가 않은 것 같아요 ㅎㅎㅎㅎ
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