레드피쉬의 식도락

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[삼전동]갯돌-맛난 해산물요리를 즐길수 있는 식당 레드피쉬 [강남편]


예전에 지겹도록 자주 다닌 갯돌, 한동안 뜸했다가 요즘 다시 찾고 있습니다.


메뉴판

가격이 만만치는 않지만 제대로 된 해산물관련 요리를 맛 볼 수 있는곳입니다.


매생이, 무생채, 백김치


직접 담그는 된장맛이 좋은곳입니다.


먼저 아귀수육 5만원

올때마다 주문하는 메뉴중 하나, 살코기외에 간, 알집, 위까지 골고루 맛 볼수 있습니다.
예전보단 찜이 아닌 수육 취급하는곳들도 제법 생겼지만 이정도 하는곳이 흔치는 않은듯 싶네요.

특이하게 제일 맛있게 먹었던곳은 대구의 어성촌 http://redfish.egloos.com/1332434
가장 아쉬웠던곳은 신사동의 ㅂ아구.


가자미조림 5만원

아귀수육은 재료의 퀄리티가 더 중요하다면 조림은 양념맛이 생명이죠, 물론 뭐 선도가 좋으면 더 좋구요.
자극적이지 않으면서 맛깔난 양념맛 좋네요, 사실 저는 꾸덕하게 말린 건가자미조림을 더 좋아하는데,
어쨋든 양념 잘 배어든 감자도 맛있고, 부드러운 가자미살도 훌륭한 술안주.


소낙비 5만원

소(소고기)+낙(낙지)를 비벼서 먹는 음식이죠.
원래 소가 낙지를 먹으면 벌떡 일어난다고 했던가요? 초식동물한테 해산물을 먹여서 놀래서 일어난단 우스갯소리도 있고...

사실 따로따로 먹는건 좋아하는데 둘이 같이 섞어서 먹는건 저한텐 그리 매력적인 조합은 아닙니다.


문어, 해삼, 멍게, 꼬시래기 좀 나와주고...

유난히 꼬들거리는 해삼이 반가웠습니다.

 
백고둥구이 5만원

흔히 말하는 골뱅이, 정확히는 물레고둥, 여기선 백고둥이라고 부릅니다.
그냥 주문하면 데쳐서 나오는것 같은데 구이로 부탁드렸는데 구이가 확실히 더 맛있습니다.
속초에서 먹는것보다 더 맛있는데요?



양해 구하고 한병 챙겨가서 마셨습니다. 물론 업장술도 제법 마셨습니다!


아귀찜 5만원

아귀수육의 반응이 좋았는데 같은걸 주문하긴 좀 뭐하고 매콤한게 당겨서 찜으로 주문했습니다.
확실히 재료에 강점이 있고, 비교적 덜 자극적인 양념이라 웬만한 아귀찜전문점들보다 더 낫네요.

간, 위, 알집까지 챙겨주는 아귀찜집 흔치 않잖아요~


감칠맛 풍부한 우럭 미역국으로 마무리.






손맛 좋은 사장님이 선도 좋은 재료로 다양한 해산물요리를 즐길수 있는곳으로 앞으로도 종종 방문하게 될것 같습니다.
제 추천메뉴는 아귀수육, 가자미조림, 백고둥구이

주소 : 서울 송파구 백제고분로21길 24
연락처 : 02-424-1310


덧글

  • 2018/02/25 11:38 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 2018/02/27 09:58 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • kihyuni80 2018/02/28 22:52 # 답글

    여기 안가본지도 참 오래됐네요.
    회사 후배들과 갔을 때 반응 좋았었던 아주 오래전 방문이 생각나는군요. ㅎㅎ
  • 이글루스 알리미 2018/03/12 08:52 # 답글

    안녕하세요, 이글루스입니다.

    회원님의 소중한 포스팅이 3월 12일 줌(http://zum.com) 메인의 [허브줌 푸드] 영역에 게재되었습니다.

    줌 메인 게재를 축하드리며, 게재된 회원님의 포스팅을 확인해 보세요.

    그럼 오늘도 행복한 하루 보내시길 바랍니다.

    고맙습니다.
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