레드피쉬의 식도락

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[인천]송림반점-인상적인 유니짜장 레드피쉬 [경기도편]


제 식도락에 가장 큰 영향을 준 선배님이 인천에 계셔서 일년에 5~6번씩은 이 동네를 방문하게 되는데,
추석연휴전에 인사차 들렀다가 방문한 송림반점입니다.

오랜만에 보는 새한'여인숙'이 옆에 있으니 왠지 더 느낌 사는데요?


메뉴판


넉넉하게 깔리는 단무지, 양파, 김치.


공장제 튀김만두지만 서비스로 인원수에 맞게 제공되니 전혀 불만없습니다.


양장피 大  32,000 원

점심이라 튀김류의 요리는 피해서 부담없이 즐기기 위해 주문한 양장피. 아, 물론 제가 주문한건 아닙니다만...
어릴땐 맛을 잘 모르다가 이제서야 조금씩 맛을 알아가고 있는 요리중 하나입니다.


해파리 들어간게 양장피가 아니라 '두겹으로 된 녹말피'가 들어간 요리라고 몇번 언급한 기억이 있습니다.

재료 손질 준수하고 푸짐하니 맛 괜찮네요.
톡 쏘는 맛이 당길땐 겨자소스 조금 더 청해서 곁들이는것도 매력있겠지만 이날은 주어진대로 맛있게 먹었습니다.


볶음밥 5,500 원

같이 근무하는 직원분들이 주문한건데 제 블로그를 위해 일단 제 앞에 사진찍기 편하게 배려해주시네요.

곁들일 짜장소스, 적당히 고슬하게 잘 볶아낸 밥, 비쥬얼은 조금 아쉽지만 어쨋든 계란후라이.
확 임팩트있는 볶음밥이라고는 할수 없지만 이정도면 충분합니다.


유니짜장 7,000 원

유니짜장은 肉泥로 고기를 갈아서 만들었다는 의미인데 어떤 식당은 육미짜장, 유미짜장이라고 표기하기도 합니다.


면발은 조금 아쉬움이 있긴하지만 여기 유니짜장 꽤 괜찮은 맛을 냅니다.

짜장소스와 흡착도 잘되고, 적당한 단맛, 적당한 고소함, 잘게 쩔어낸 고기가 주는 풍미도 좋고,
유니짜장은 여기보다 맛난곳이 제 머릿속엔 쉽사리 떠오르지 않네요.


사실 비쥬얼은 좀 그렇지만 제일 맛난건 여기에 공깃밥(공기밥X) 조금 비벼 먹는 이 한 숟가락!








차이나타운도 있고, 내노라하는 중국집들, 숨겨진 고수형 중국집도 많은 인천인데,
유니짜장만큼은 어디에도 뒤지지 않은 중국집이 아닐까 싶습니다.
기분좋게 잘 먹고 나왔습니다.

주소 : 인천 동구 송림동 42-1
연락처 : 032-762-9790



덧글

  • 아르파라존 2018/10/03 17:55 # 답글

    전 밥메뉴에 오무라이스가 눈에 띄네요 느낌왔어요
  • 레드피쉬 2018/10/05 11:15 #

    ㅎㅎ아, 그런가요?ㅎㅎ 중국집에서 오무라이스라..ㅎㅎ 맛있겠네요ㅎㅎ
  • kihyuni80 2018/10/03 21:10 # 답글

    양장피에 저렇게 큰 새우 쓰는 비주얼은 처음 봤네요~
    마릿수는 적지만...ㅎㅎ
  • 레드피쉬 2018/10/05 11:14 #

    ㅎㅎ그런가요?ㅎㅎ 머릿수까지 많으면 가격이 올라가겠지ㅎㅎ
  • 2018/10/04 00:38 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 2018/10/05 11:14 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • 이글루스 알리미 2018/10/19 08:32 # 답글

    안녕하세요, 이글루스입니다.

    회원님의 소중한 포스팅이 10월 19일 줌(http://zum.com) 메인의 [허브줌 푸드] 영역에 게재되었습니다.

    줌 메인 게재를 축하드리며, 게재된 회원님의 포스팅을 확인해 보세요.

    그럼 오늘도 행복한 하루 보내시길 바랍니다.

    고맙습니다.
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