레드피쉬의 식도락

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[마포]진차이나-무난한 중국집 레드피쉬 [NEW]


집 상가에 금미덕이란 중식당이 있어서 가봤더니 장사 안한지 꽤 됐네요-_-;;


이미 중식으로 마음을 굳힌터라 바로 옆에 위치한 진차이나로 갑니다.


코스 요리 메뉴판.


단품 메뉴판


유비코스 2인분 ( 1인분 1만5천원) 으로 주문하고 군만두를 추가했습니다.


살짝 비릿했지만 시작으로 좋은 게살스프.


군만두는 모양보면 대충 감이 오시죠? 딱 예상가능한 맛입니다. 그래도 만두니깐 맛있는건 기본이고..


유산슬

유산슬은 한자로 溜三絲 인데 溜는 조리법의 일종으로 재료를 먼저 익히고 소스를 만들어서 같이 섞어주는 조리법입니다.
三 은 세가지재료를 뜻하고 絲은 가늘게 채썰어낸 재료손질을 의미합니다.

아주 좋아하는 요리는 아닌데 간도 적당하고 괜찮게 먹었습니다.


탕수육

누구든지 좋아하는 요리라 생각하는데 갓 튀겨낸 탕수육도 어딜가든 기본은 하는것 같습니다.


고추잡채

잡채(雜菜)는 말그대로 여러 재료를 양념과 함께 볶아낸 요리인데 흔히 배달중국집에 잡채밥 주문하면 당면이 들어간
잡채가 오기때문에 당면이 핵심재료라고 생각하시는분들이 많습니다.

한국식 잡채에선 당면이 핵심재료! 저도 좋아합니다.

맛은 무난했고,


식사로는 미니 짬뽕.


일행분은 짜장면.







음식들이 대체적으로 무난, 가격은 약간 저렴한편이라 주변 직장인분들이 애용하는곳 같습니다.
저는 아마도 비오는날 우산없이 비 안맞고 집에서 갈수 있는곳이라 비오는날 재방문하게 될것 같네요.

주소 : 서울 마포구 도화동 559 마포트라팰리스
연락처 : 02-3272-0056


덧글

  • 2018/10/08 19:04 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 2018/10/08 21:52 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • kihyuni80 2018/10/11 21:59 # 답글

    코스메뉴명이 재밌네요. 그런데 왕소군은 대체 누군지..'ㅅ';;;
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