레드피쉬의 식도락

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[홍대 미미네] 웨이팅이 너무 길어져버린 유명 분식점 레드피쉬 [강북편]


이미 스타킹에도 나왔고, 각종 파워블로그에서 몇번이고 포스팅되어졌던 유명 분식점 미미네.
이미 많은 매니아층을 확보하고 있고 얼마전(?)에는 파워블로그들 사이에 말도 많았던 미미네를
다녀왔습니다. 오후3시경에 갔었는데, 웨이팅이 장난이 아니더군요. 30분넘게 기다리고 입장하였습니다.



정문은 이런 모습.




메뉴판입니다. 아쉽게도 김말이는 다 떨어졌다고 하시는군요. 멀리서왔는데 좀 아쉽네요.
결국 선택사항은 새우튀김뿐이네요. 웨이팅이 한참 길어졌을때 김말이는 떨어졌다고 알려주시면
좋을걸 그랬습니다. 새우튀김이 유명하긴 하지만 김말이를 좋아하시고 찾아오시는 분들도
계실텐데, 30분넘게 기다려서 들어온 손님한테 안된다고 하는것보다는 밖에 미리 떨어졌다고
붙여놓으시면 쓸데없는 기다림을 하지 않을 수 있다고 생각됩니다.

한가지 특이사항은 2명자리가 나더라고 맨앞에서 기다리는 손님이 3명일때는
뒷손님을 먼저 입장시키지는 않으시더군요. 순환면에서는 손해일지 모르겠지만,
앞에 기다린 손님을 위하는 마음은 맘에 들더군요.



주문한 새우튀김. 듣던대로 바싹하고 호탕하게 튀겨 나오는스타일입니다.
앉자마자 바로 나오더군요. 기다림없이 먹는건 좋았으나 너무 빠르게 나오는것은 느낌이 묘하더군요.
새우튀김 색깔이 약간 노랗죠?ㅎ 이 부분때문에 논란이 있었던것인데, 원래 스타일상
위생보다는 맛을 중요시하는 사람이라 크게 신경쓰지 않습니다.
튀김은 상당히 바삭바삭합니다. 바삭한걸 좋아하시는분은 상당히 좋아하실듯.
새우머리도 새우머리를 씹는다는 느낌이 전혀 없으니 이런부분도 새우머리를 못드시는분께는
좋은 점이 될수 있겠네요


가까이서 한컷 더 찍습니다.
새우 튀김맛 자체는 나쁘지 않았습니다. 일반 분식점이나 길거리 튀김집의 새우튀김가격보다는
더 비싸지만, 그보다는 훨씬 컬리티도 좋고 맛도 좋습니다.
얼마전 건대 이자까야 호타루에서 먹은 새우튀김과 비교하자면 호타루가 낫네요.
물론 가격이 2배차이이니 어쩔수 없는 비교이긴 합니다만,

일단 먹어본 분식집중에서는 단연 새우튀김은 으뜸입니다.



인터넷에서 많이 봤던 세가지종류의 소금.
물론 소금에는 전혀 찍어먹지 않았습니다. 소금맛을 손으로 찍어 맛을 봤을뿐.



국물떡볶이. 요즘 국물이 흥건한 떡볶이찾아보기가 쉽지 않죠.
개인적인 만족도는 새우튀김보다 떡볶이가 좋았습니다. 적당하게 맵고 달달한 맛.
국물을 떠먹어도 과하지 않은 느낌과 튀김과 곁들어 먹기에는 적당하게 생각되는 맛이더군요.



소주를 판매하지 않는 관계로 맥주를 곁들입니다. 제가 선택한 맥주는 기린.
일행분들은 아사히랑 기네스드래프트를 선택했지만 2종류는 맛을 본 관계로 기린을 선택했으나,
결과적으로는 생각보다는 별로였다는...



벽에는 이런 것들이 전체 벽면을 장식하고 있습니다.

일단 새우튀김맛 자체는 나쁘지 않았습니다만 다양한 튀김을 맛보지 못한것은 아쉽네요.
특히나 인천에서 하실때 취급하셨던, 두릅, 마늘쫑,오징어몸통 등 다양한 튀김을 맛보지 못하는것은
상당히 아쉽네요. 물론 많은 손님들에게 맛볼수 있겠끔 적은 종류를 판매하는것을 이해못하는 것은
아닙니다만, 미미네만의 특색이 줄어드는 듯한 느낌은 어쩔수가 없습니다.

사실 새우튀김만 먹으러 이 긴줄을 기다렸나 하는 허무함이 드는것도 사실이더군요.

다음번에는 더 일찍와서 김말이도 같이 맛볼 생각입니다.
더 다양한 튀김을 하는 날을 기대해봅니다. 더 다양한 튀김을 맛볼수 있다면,
웨이팅이 그렇게 길다고만 느껴지지는 않을듯합니다.

미미네 사장님께서 운영하시는 블로그에 들어가보니 김말이를 300개정도 준비하는데.
3명이서 2-3시간의 작업시간이 걸린다고 하시네요.
그래서 더 많이 준비하시는게 어려워서 준비못하는점 양해바란다는 글귀가 있더군요.

좀 아쉽긴 하지만, 어쩔수 없는 점이기도 합니다.

코끼리님이 추천해주신 쿠시야와 많은 블로그들에서본 후쿠야를 방문하고 싶었으나
오늘은 미미네로 아쉬움을 달래봅니다.




생각해보니 같이 간 일행분이 포즈까지 취했는데 안올린것 같아서
한컷올립니다. 누구신지 맞추면 혜택제공하겠습니다!!
단 같이 간 일행분들 제외!!


덧글

  • 로오나 2011/07/02 21:05 # 답글

    예전의 다양한 튀김들이 다 없어져서 매력이 반 이하로 줄었습니다-_-; 새우튀김이랑 김말이가 좋긴 한데 그거만 먹으려고 웨이팅 감수할 거냐고 하면 역시 고개를 젓게 되는지라...

    김말이까지 떨어졌다니 아쉬우셨겠습니다.
  • 레드피쉬 2011/07/02 21:08 #

    김말이를 평소 300개정도 준비하신다는데, 작업시간이 너무 걸려서
    더 준비하시는것은 어렵다고 하시네요.

    결국 일찍가서 맛보는 수밖에 없다고 봅니다.

    다만 김말이가 떨어지게 되면 선택사항은 새우튀김밖에 없게 되므로,
    이 점 고려하셔서 방문하셔야 될꺼라고 봅니다.

    다양한튀김이 없어진것은 저로서도 아쉽네요.

    어쨋든 들러주셔서 감사하고 덧글 감사합니다. 좋은 하루되세요.
  • 정주나요 2011/07/02 21:44 # 삭제 답글

    저도 같은 생각이에요.
    김말이가 없는 상태에서의 미미네는 매력이 많이 떨어져요.

    새우튀김도 좋긴 하나...
    이제 그 웨이팅을 기다려서 들어갈 만큼 매력적이진 않은듯.

    자리도 좀 불편하고, 포장하는데도 기다려야해서... 킁.
  • 레드피쉬 2011/07/02 22:28 #

    웨이팅이 길긴 길더군요ㅎ

    순환이 빠른편도 아니고요ㅎ

    들러주심에 감사드립니다ㅎㅎ
  • 코끼리 2011/07/02 21:49 # 답글

    앗! 제 이름이 나와서 깜짝 놀랐네요 ㅋㅋ 그쵸 지금 미미네는 웨이팅이 너무 길어요..
  • 레드피쉬 2011/07/02 22:30 #

    말씀하신 쿠시야를 못가봐서 아쉽네요ㅎ

    웨이팅이 긴것보다 새우튀김밖에
    먹을수 없다는것이 거 아쉽네요

    웨이팅이 길어도 다양한 튀김을 맛볼수
    있다면 좋을텐데요ㅎ

    이름적어서 놀라셨다면 죄송합니다

    들러주셔서 감사드립니다
  • 코끼리 2011/07/02 22:55 #

    그냥 의외여서요 ㅋㅋ
  • 김갱 2011/07/02 23:59 # 답글

    저는 삭이 좋더라고요 ㅎ 제 취향엔 ㅎ
  • 레드피쉬 2011/07/03 00:04 #

    삭도 괜찮은 튀김집이죠^^
    튀김종류도 훨씬 다양하고 홍대점에는
    소주도 판매하는걸로 알고있습니다!
    웨이팅도 없는 경우가 많고 천천히 먹기
    에도 편해서 장점이 많죠!!

    다만 튀김상태나 맛만으로 본다면
    제취향에는 미미네가 낫더군요^^

    들러주심에 감사드립니다
  • 카이º 2011/07/03 00:41 # 답글

    확실히 호쾌하긴 한데..
    예전에 비해서 제철튀김메뉴도 없어지고...
    게다가 저희 어머니께서는 가볍게 바삭한걸 좋아하셨는데..
    그러니까 일본식이랄까요?
    저긴 과하게 튀겨서.. 그러니까 한국식으로 바싹 튀겼다고 하죠..
    그래서 그런지 끝이 좀 딱딱한 느낌이라고도 하시더라구요
    '젊은 층들이 좋아할 만하고 어르신 나이대는 좀 안좋아하겠다' 라는 평이시더랍니다..
  • 레드피쉬 2011/07/03 00:56 #

    저도 그런 생각했습니다ㅎ

    과하게 튀겨진 스타일이라
    호불호가 많이 갈릴듯한 스타일이라
    생각됩니다^^

    들러주셔서 감사합니다~
  • kihyuni80 2011/07/04 00:15 # 답글

    인천시절부터 블로그에서만 봤던 곳인데...
    홍대로 옮겨오면서 다양성이 떨어진게 아쉽네요.

    웨이팅을 싫어하는 아저씨라...굳이 발걸음을 하진 않을 듯하네요.
    다양한 재료를 다루던 시절엔 먼길이라도 한번 가볼까 했었는데...
  • 레드피쉬 2011/07/04 00:27 #

    다양한 재료의 튀김이 미미네만의특징이자 장점이라 생각됐는데,좀 아쉽네요

    새우튀김먹을려고 30분넘는 웨이팅을
    기다렸다니 좀 기분이 좋진 않더군요!!

    들러주심에 항상 감사드립니다
  • 방구리 2011/08/28 13:21 # 답글

    저도 새우만 먹어본 사람으로서 다양한 튀김이 없다는 사실은 좀 아쉬워요.
    물론 바삭한 그 맛은 좋긴한데,

    튀김보다 그날 먹었던 매콤하면서도 깔끔한 국물떡볶이가
    지금은 더 생각이 납니다.

    일하는 직원들이 참 많던데 워낙 손님이 많다보니
    준비하는데도 한계가 있나보네요.
    여러모로 좀 아쉬운 곳입니다.
  • 레드피쉬 2011/08/28 13:28 #

    그렇긴해도 분식집튀김의 정점을 보여주는 곳이기도 하져ㅎ
    좀 웨이팅이 긴건 아쉬워요ㅎㅎ
    인천있을때가 나은듯해여ㅎㅎ

    들러주심에 감사드립니다ㅎㅎ
  • 오피스 2011/11/05 11:00 # 삭제 답글

    사진 너무 맛있어보이네요 ㅜㅜ..
    홍대 미미네가 없어지고 ㅜ
    우연히 바로튀김이란 곳 들어가봤는데
    미미네처럼 완전 맛있었어요
    새우튀김이 25cm...깜짝놀람..
    바로튀김도 한번 가보세요 ㅋㅋ
  • 레드피쉬 2011/11/05 13:11 #

    미미네도 다시 홍대입성을 준비중인걸로 알고 있습니다ㄹㅎ

    바로튀김이라 어딧는지는
    모르겠지만 참고하지요ㅎㅎ
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