레드피쉬의 식도락

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[어린이대공원 서북면옥]인상적인편육과 평양냉면 레드피쉬 [강북편]


서북면옥을 다녀왔습니다. 비가 오는날이라 일행분께서 설렁탕을 드시고 싶다고 하셨는데,
들은척도 안하고 냉면땡기는데 서북면옥으로 가자고 해서 왔습니다.
걸어서 5분거리에 있는데 일행분이 피곤하신 관계로 택시를 타고 이동했습니다.
덕분에 편하게 왔다는...

서북면옥은 강동쪽에서는 최강자로 꼽히는 평양냉면집이더군요.
여러 블로그를 돌아보니 육수맛이 강하고 메밀함량이 적어 정통성이 떨어진다는 평가도 있었지만,
맛만 있으면 되니 전혀 신경쓰지 않습니다. 실제로 대부분의 메뉴가 만족스러웠습니다.


위치가 별로라서 일행분에게 찍어달라고 하니 이렇게 찍어주시네요.
저도 잘찍는건 아니지만.. 퍼올까 생각하다가 그냥 올립니다. 예약은 받질 않는다는점 참고하시길..
평양냉면치고 상당히 저렴합니다. 요즘 종로나 을지로쪽 강남쪽은 평면 만원넘는곳이 넘쳐나죠.
용돈하고 월급은 그대로인데 식당들 음식값은 계속 올라가니 먹으러 다니기가 점점 힘들어집니다.



주문하니 바로 나온 마늘과 쌈장



무채김치도 나왔고, 이건 제육이나 수육 주문시 나오는듯합니다. 냉면만 주문한 테이블에는
없었던걸로 기억합니다..


편육 10000원. 정확히 8점나옵니다. 양은 상당히 적죠.
하시만 잘 삶아냈고, 잡내도 없고 상당히 부드러운 편입니다. 맛없다고 하실분은 없을듯.
편육 좋아하시면 반드시 주문하시고 안 좋아하셔도 주문하시길 권합니다.

다만 많은 양을 원하시는분들에게는 좋은 선택은 아닐듯합니다.


돼지고기와 환상의 조합인 새우젓.
사실 새우젓을 먹기 시작한것도 불과 3년이 안되는것 같습니다. 국밥의 모든간도 소금으로 하는편이니..



앞접시가 이렇게 테이블마다 있습니다. 원하는 만큼 쓸수 있으니 좋더군요.
종이컵은 에러..


새우젓이랑 같이 한입 맛보는데, 맛있네요. 부드럽게 잘 삶아냈습니다.
최근 먹은 편육중 베스트. 다음번 방문때도 여지없이 주문할정도라 생각됩니다.


주문한 물냉면. 간단명료한 꾸미와 평양냉면치고는 진한 육수.평양냉면을 자주먹어본것은 아니나
먹어본 곳중에서는 진한편입니다.
 슴슴한국물과  연한 면발이 잘 어울립니다. 간혹 가위를 찾으시는 분들이 있으시다고 하는데,
따로 붙여놓으셨더군요. 찍진 못했습니다만 내용은 가위를 달라고 하시면 저희집면발은 부드럽게
잘 끊어지니 그냥 드시면 된다는 내용이였습니다.


메밀함량은 좀 적다고 하는 면발. 저는 구분못합니다만.



고기도 한점 있더군요. 옆에 일행분은 올려져 있었는데 저는 없어서 투덜거리며 먹다가 결국 마지막에
밑바닥에서 찾고, 혼자서 좋아했다는...


냉면먹으면서 편육도 무채김치랑 같이 한입먹어 주고


뒤늦게 주문한 만두. 먹을까 말까 고민하다가 먹었습니다.


일인분에 여섯개라고 들은것 같은데, 다른블로그를 찾아봐도 전부 여섯개인데 일곱개를 주셨네요.
비오는날 다 어른들이셨는데, 어른 젊은이 세명이 먹는걸 보니 불쌍해 보이셨는지 하나 더 주셨나봅니다.
그런데 3명이면 6개가 나누기는 편한데 말이죠..차리리 편육을 한점더 주시지.


두부로 속을 만든 담백한 스타일의 만두입니다. 자극적인 고기만두나 김치만두를 선호하시는분들에게는
맛 없다고 느끼시는분들도 꽤 될듯합니다만 저는 담백하니 좋습니다.
같이 간 일행분중 한분은 고기만두가 아니라며 괜히 시켰다며 투덜거리며 드시네요.
이 투덜거리신분이 또 혼자서 비빔냉면을 주문했는데, 사진도 찍기전에 다 드셔버려서 사진을 못찍었습니다.

세명이서 편육하나, 만두하나, 물냉면2, 비빔냉면하나 주문했는데 배불리 먹었습니다.
결과적으로 상당히 만족스런 방문이였습니다. 사실 지난번에도 왔었습니다만..

멀리가지 않아도 근처에 괜찮은 냉면집이 있다는게 좋네요.

가깝고 맛잇고 싸고. 다음번에도 평양냉면이 생각나면 들를듯합니다.

일요일은 영업을 하지 않고 영업시간은 오전 11시30분부터 오후 9시30분까지.

*
먹고 나오다가 부산애기를 하다가 밀면애기가 나왔는데 일행분이 갑자기 밀면이 밀어서 만들어서
밀면이라고 강력히 주장하시길래 뭔가 좀 이상하다 싶어 찾아보니.
가끔 아니 자주 뜸금없는 애기를 하시는분이라 크게 관심갖지 않는데
저도 갑자기 궁금해서져 찾아봤습니다.

밀면의 기원은 정확하지 않지만 3가지 설이 있다.


첫 번째 설은 한국전쟁 당시 피난민들이 배고픔을 달래기 위해 만들어 먹었다고 한다.
 부산으로 몰려든 피난민들 중에 이북 지역 출신 피난민들은 고향에서 먹던 냉면을 구하기 힘든 메밀 대신에
미군 구호품인 밀가루로 만들어 먹었다는 것이다.

두 번째로는  함흥출신의 모녀가 부산에서 냉면집을 열면서 밀면이 탄생했다고 한다.
 부산에서는 메밀을 구하기 힘들었고,
 메밀로 만든 냉면 면발이 부산 사람들에게 인기가 없자 밀가루로 대신 만들기 시작한 것이다.


세 번째는 진주밀국수냉면에서 유래 되었다는 설이다.
예전부터 진주에는 멸치로 국물을 낸 밀국수 냉면이 있었는데,
경남 도청이 진주에서 부산으로 이전 하면서
 진주의 밀국수 냉면이 부산으로 와 부산 밀면으로 정착 되었다는 것이다.


위키백과를 참고하였습니다.


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덧글

  • kihyuni80 2011/07/12 14:13 # 답글

    평양냉면에 대한 이해가 전혀 없었을 때...
    고등학교 은사님과 갔었더랬죠.
    그땐 '여기가 왜 이리 유명한 곳인거지?' 하는 생각을 했었습니다.

    평양냉면을 몇 번 경험하고, 좋아하는 음식으로 분류하는 지금은...
    가보려고 하는데 기회 만들기가 쉽지 않네요. ^^;;
  • 레드피쉬 2011/07/12 14:24 #

    저도 평양냉면을 좋아한지가 얼마안된터라,..

    이곳 저곳 열심히 다닐려고 합니다만 저도 할일이 꽤 많아져 버렸네요.

    서북면옥에 담백한맛이 최고의맛이다라고 한자로 뭐라 적힌것도 있었던것 같은데
    아직 어리지만 적당히 맞는 말인듯도 합니다.

    자극적인 음식보다 담백한 음식이 슬슬 좋아지네요ㅎ

    들러주심에 감사드립니다.
  • 카이º 2011/07/12 20:32 # 답글

    평양식이라 담백하겠지요~
    가격대비로 평양냉면을 맛있게 잘 하는 집이라 들었어요
    뭐.. 강자들에 비하면 안되겠지만..ㅎㅎㅎ

    면에 메밀함량이 높으면 잘 끊어지고 낮으면 질긴 면인게지요!
  • 레드피쉬 2011/07/12 20:35 #

    오호 그런가요ㅎ아직 냉면공부는 더
    해야 할듯합니다ㅎ

    아직 냉면애송이라ㅎㅎ

    어쨋든 근처에선 괜찮은 선택인듯
    합니다!!ㅎㅎ

    들러주셔서 감사합니다ㅎ

    메밀함량구별법도 감사드리고ㅎ
  • 2011/07/13 07:57 # 삭제 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 레드피쉬 2011/07/13 12:50 #

    대충봐라ㅋㅋ

    냉면쯤이야ㅋㅋㅋ온나ㅋㅋㅋㅋ
  • 열혈팬 2011/07/14 16:41 # 삭제 답글

    오 가격이 착하군요... 대학로에 있는 육쌈냉면을 자주 찾아갈정도로 냉면 매니아이긴한데..

    저기 만원을 주고 편육을 먹기엔 좀 아깝다는 생각이 들수도 있겠네요...ㅎㅎ 역시나 가격이 문제군요 ㅠㅠ 엉엉 이놈의 가격 걱정에서 좀 벗어나고 싶습니다...ㅎㅎ

    만두는 맛있겠네요 제가 좋아하는 전형적인 만두모양이네요 피도 그렇고.. 속도 사진으로 보기엔 맛있어 뵈네요....ㅎ

    이번주 일욜날 고민될거같네요 산채비빔밥과 냉면...ㅎㅎㅎ(근데 둘다 찾아가기 그렇게 어렵거나 멀지는 않은것인지요?)
  • 레드피쉬 2011/07/14 16:47 #

    산채비빔밥집과 서북면옥은 걸어서 갈
    거리는 아니고ㅎ육쌈냉면이랑은 완전
    다른 스타일이다ㅋ평양냉면이 처음이라면밍밍할지도.....편육은 양은 적지만ㅎ
    맛하나는 좋다는..
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