레드피쉬의 식도락

redfish.egloos.com



[건대 고래곱창]양념돼지막창구이 레드피쉬 [강북편]


고래곱창을 방문했습니다. 돼지곱창을 그렇게 선호하는편은 아닌데, 매번 소곱창만을 즐기기엔 가격적인 측면뿐아니라
경험치증진 측면에서 그래도 건대입구쪽에서는 가장 평이 괜찮은 고래곱창으로 향합니다.
나오면서 간판을 찍는다는것을 깜빡하고 퍼왔습니다. 출처는 사진아래왼쪽에 표시되어 있습니다.

제가 유난히 소곱창을 술안주로 선호하는데, 이상하게도 돼지곱창은 즐기지 않게 되더군요.


메뉴판입니다. 뭐 가격은 돼지곱창치고는 약간 비싼편인듯합니다. 보통 7000원에서 8000원정도선이 많으니,
개인적으로 돼지곱창은 야채곱창을 좋아하는편인데, 일행분중 싫어하는분이 계셔서 구이곱창으로 갑니다.
백곱창이라고 적혀있는건 그냥 양념없는 막창구이라고 하시더군요.
신림동 순대타운의 백곱창 생각하시면 안됩니다.


뭐 대략이런 센스있는 글귀도 보이네요.
현금으로 결제하여 나라살림보살피자라는 글귀도 있었던것 같은데ㅎ이런면 또 카드결제하는 센스를....



찍어먹을 양념장주시는데, 어차피 양념막창이라 찍어먹지 않았고


어딜가나 나오지만 제가 양파이외에는 항상 손대지 않는 종류들.



곱창과 궁합좋은 부추무침도 나오는데, 생부추와 양념하고만 무쳐서 그런지 약간은 입맛에 맞지 않더군요.
참기름 좀 섞어서 같이 무쳐내면 더 맛있을듯합니다.


싸먹을 상추와 깻잎도 좀 나오고 나무젓가락을 내서 오는데 이런거 싫어하시는분도 계시지만
저는 상관없습니다. 일회용사용하는건 뭐 안좋은현상이지만 오히려 더 깔끔하고 좋네요 저는.
가끔 식당가서 제대로 설거지안된 젓가락발견하면 기분 안좋은 그런 현상은 없으니...


곱창구이 2인분입니다. 돼지막창을 양념하여 떡이랑 야채랑 같이 볶아서 주시네요.
막창상태는 꽤 좋습니다. 생막창인지는 확인하지 못하였지만, 이부근에서 막창 상태만으로 보면 상당히 괜찮은편.
뭐 팔자막창이니 왕십리돼지막창이니 몇군데 먹어보지 못하였지만 제가 보기에는 이곳의 상태가 가장 나은듯합니다.

다만 양념에 새콤한 맛이 강해서 양념맛이 저랑은 좀 맞지 않는듯합니다. 매운맛에 포인트를 주는건 좋아하는데
보통 양념맛은 어느 한맛이 확 강하지 않는 것을 선호하는터라. 새콤한 맛이 좀 적었더라면 괜찮을듯싶네요.

마침 제 핸드폰이 배터리가 나가는 바람에 많은 사진을 찍진 못하였습니다만 사장님도 친절하시고
항상 손님이 많은걸로 봐서 괜찮은 돼지곱창을 내는곳이라 생각되는군요. 다만 막창구이의 양념은 저랑은 취향이
다른듯 하니 다음번 방문때는 야채곱창이나 백곱창을 먹어야 할듯하네요.

막창상태자체는 좋으니 건대주변에서 돼지곱창을 드실려면 좋은 선택이 될듯하네요.

핑백

  • 레드피쉬의 식도락 : [건대주변먹거리정리]사진올리기문제로 내일추가예정 2011-10-07 15:19:54 #

    ... 아닌데 선호하는편도 아닙니다.다만 2000원짜리 미니 쫄면의 맛은 왠만한 쫄면집보다 나으듯하여 꼭 주문해 먹습니다.19. 건대입구 고래곱창 http://redfish.egloos.com/810153건대에서 돼지곱창 좀 한다는 곳으로 평이나 잇는 곳이죠. 막창의 상태는 꽤나 좋은편이였는데 주문한 양념이 제 스타일이 아니더군요. 양념맛에 좀 ... more

덧글

  • 카이º 2011/08/12 19:50 # 답글

    돼지막창 치고는 가격이 좀 되네요..
    돼지곱창은 약간 고소하게 백곱창이 나은거 같기도 해요

    그건 그렇고 제목은 고려곱창이네요 ㅎㅎ
  • 레드피쉬 2011/08/12 19:52 #

    헉~~제목을 잘못썼네요ㅎ
    집에 컴이없으니 곧 수정하겠습니다ㅎ

    다음번엔 백곱창먹어야겠네여ㅎㅎ
    이러면서 소곱창먹으러 갈생각만ㅎ
  • kihyuni80 2011/08/13 16:48 # 답글

    사먹은 지 오래 됐는데...가격이 오른것 같군요.

    저도 야채곱창이 더 입에 맞았었고, 백곱창이 궁금했었습니다.
    근데...아직도 미확인 상태. ㅎ
  • 레드피쉬 2011/08/14 11:59 #

    항상 앞에 지날때마다 맛이 궁금했었는데
    여튼 맛을봤네요ㅎㅎ

    건대주변에서는 그래도 괜찮은곳같습니ㅎ
  • 초심 2011/10/02 13:39 # 삭제 답글

    ㅎㅎ 안녕하세요. 오늘은 친구랑 여기를 가보려고 합니다. 과연 어떨지
  • 레드피쉬 2011/10/02 13:42 #

    돼지곱창으 좋아하신다면 실망할 수준은
    아닐꺼라 생각합니다
    곱창상태는 좋은편이였습니다

    다만 양념맛에 대한 호불호가 갈릴듯합니다 제경우 새콤한 맛이 강한것을 선호하지않아 제취향은 아니였습니다
댓글 입력 영역