레드피쉬의 식도락

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[시청역 만족오향족발]맛있는족발과 떡만두국의 매력

서울에서 족발집 하면 손꼽히는 곳이 몇군데 있지만 제가 제일 좋아하는 곳 만족오향족발입니다. 아직 영동족발을 가보지 못해서그곳을 가보고 나면 서울내에 족발로드는 당분간 하지 않을 생각입니다. 부산가서 냉채족발맛을 못보고 온건 아쉽네요^^오랜만에 방문이였는데 어느새 확장을 또 하셨더군요. 이제 별관이 2개. 웨이팅이 줄어든건 일단 반갑네요. 6시 20분쯤...

[부산 쌍둥이돼지국밥]질좋은수육과 마일드한돼지국밥

부산에 내려와서 첫 식사장소로 정한 쌍둥이 돼지국밥입니다. 이번 부산 원정에서 예정된 유일한 장소였습니다. 돼지국밥은 부산, 밀양 을 비롯한 경남권 지방에서 유명한편인데 그중에서도 유명세로는 첫손에 꼽히는 곳입니다. 1시 조금넘어서 도착했더니 벌써 웨이팅이 장난이 아니더군요. 원래 유명세가 있는 식당을 방문할때는 예약을 하거나피크시간을 피해서 가는편인데...

[삼전동 갯돌흑산홍어바닷장어]고소하고 부드러운 장어구이

최근엔 호타루보다 더 자주 가게 되는 갯돌입니다. 원래 붕장어는 여름이 제철인데 겨울에도 많이 즐기시는지 손님이 많아 좀 기다렸습니다. 항상 문닫아야 되는 시간보다 늦게 방문하거나 오후3시같은 손님없을때 주로 방문했는데,이날은 유난히 사람이 많더군요. 맛있으니깐 충분히 기다리고 먹을수 있습니다. 메뉴판. 우럭 미역국이 아직 점심메뉴에 들어가진 않았다고 ...

[청량리 소정]활아귀를 취급하는 아귀전문점

지난번에 방문해서 만족스럽게 먹었던 청량리 소정을 재방문했습니다. 아귀란 녀석이 과거에는 그렇게 가격이 높거나즐기는 생선이 아니였는데 어느새 가격도 높아지고, 쉽게 볼 수 있는 녀석이 되어버렸죠?아귀를 취급하는곳이 많이 생기고 우리가 쉽게 접하고 있지만 여기는 좀 특별한곳이긴 합니다. 저도 아직 먹어본적 없는아귀회도 취급하고, 아귀 수육도 취급하고 있습...

[삼전동 갯돌흑산홍어바닷장어]붕장어(아나고)구이

요즘들어 상당히 자주 들르고 있는 곳중 하나인 갯돌입니다. 여기가 맘에 들어서 그런지 계속 다른 종류의 장어도 섭취해줘야되는데 붕장어만 주로 섭취하고 있는것 같네요. 갯장어, 뱀장어, 먹장어도 몸보신 차원에서 한번 먹어줘야 되는데 말이죠.이날 방문했던 곳중 가장 저렴한곳이네요. 벽제갈비 - 갯돌 - 소정 코스였으니 말입니다.매번 같은 곳만 포스팅하는 느...

[청량리 소정]활아귀수육과 시원한맛이 일품인 아귀탕

서울에서 활아귀를 취급하는 아귀전문점 소정을 다녀왔습니다. 이날은 완전 포식한 날이죠. 이날 아마 1차가 벽제갈비였다죠?그런데 제가 화장실이 급해 일행분에게 사진을 맡겼더니 사진을 뭐같이 찍어놨네요. 아귀회도 취급하고, 아귀수육도 취급하는 곳입니다. 이까지 흔한 아구찜먹으러 올일은 없고, 아구탕이나 수육,회먹으러 와야죠수족관에 활아귀가 보이는데 사장님이...

[삼전동 갯돌흑산홍어바닷장어]장어구이맛집

민물생선보다는 아직까지도 바다생선을 주로 즐기는터라 장어도 역시나 민물장어보다는 바다장어를 많이 접하게 되네요.장어에 대해서 아직도 헷갈려 하시는분들이 많은것 같아 간단히 정리하자면,장어는 민물장어(뱀장어), 바다장어(갯장어, 붕장어, 먹장어) 로 나눌수 있습니다. 민물장어도 따지고 보면 바다에서 태생을하긴 합니다만 성장을 민물에서 하고 이에 따라 맛도...

[삼전동 갯돌흑산홍어바닷장어]맛있는 장어구이와 과메기

이번주에 장어 섭취할 일이 있어서 갑자기 섭취하면 몸이 놀랠까봐 장어 섭취를 하러 갔습니다. 오랫동안 방문하지 않아 사장님께 얼굴도장도 찍을겸한 방문이지요. 매번 영업시간이후의 방문으로 귀찮게 해드리고,너무 이른 방문으로 귀찮게 해드린터라 이번에는 제시간에 맞춰서 방문했습니다. 이 부근에는 쇠고기로 유명한 원광도 있습니다. 제주산 돼지고기로 유명한 제주...

[서울대입구 황소곱창]쥬이시(juicy)한 곱창본좌

곱창하면 가장 먼저 떠오르는곳. 맛있는 곱창집 알려달라고 하면 제가 일순위로 꼽게 되는곳이 황소곱창입니다. 나름 저도 곱창은 많이 먹으러 돌아다녔는데 아직 이만한 곳은 못본것 같네요. 제 활동영역이랑은 거리가 좀 있지만 제가 여길 오는 이유는 곱의 편차가 없기때문입니다. 항상 가득차고 훌륭한 곱창을 맛볼수 있는곳이죠. 포스팅할때마다 불만에 대한 덧글들이...

[노량진 고바우주먹소금구이]살코기비계비율이좋은 소금구이

노량진하면 아마도 가장 많이 떠올리시는 곳은 수산시장이겠죠? 물론 저는 아닙니다만 적어도 노량진에 사시는 분들이아니시라면 대부분 수산시장에 해산물 먹으러 오시는분들이 많으실 겁니다. 운봉산장에 양고기도 유명하지만,그래도 노량진하면 수산시장 아닐까싶습니다. 사실 저도 꽃게를 먹으러 갈까 했다가 갑자기 선회해서 먹은 소금구이.한 8년전부터 다녔으니 꽤 오래...
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